Hershey Nugget

ยำส้มโอ

 ยำส้มโอ มีทั้งสูตรโบราณและสูตรใหม่ๆที่คิดค้นขึ้นมากันมากมายสามารถหาทำได้ง่ายมีอยู่หลายด้านคือ ค้นหาทางอินเตอร์เน็ต หาตามหนังสือต่างๆ

หรืออาจจะคิดค้นสูตรใหม่ๆขึ้นมาด้วยตนเอง แต่ยำส้มโอในสูตรนี้เป็นสูตรใหม่คิดค้นขึ้นมาเองคือ การหาของที่มีวัตถุดิบที่หาได้ง่าย หรือหาวัตถุดิบที่มีอยู่ในห้องครัวของแต่ละบ้าน ส้มโอเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน ส้มโอจะมีรสชาติที่มีความหวานอมเปรียวเล็กน้อยเมื่อนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำจะมีรสชาติที่เปรี้ยวหวา ส่วนผสมและวิธีทำ กุ้ง พริกขี้หนู กระเทียม มะเขือเทศ ผักกาดขาว ประโยชน์ของยำส้มโอ