ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:ขนมผิง"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Octahedron80 (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัดที่ 17:
# อบด้วยไฟ 350 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 10 นาที หรืออบจนกระทั่งขนมมีลักษณะสีเหลืองนวลน่ารับประทาน
# เมื่อนำขนมออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วจึงนำไปอบขวัญเทียนหอม
== ลักษณะของขนมผิงที่ดี ==
* มีก้อนนูนสีนวล
* น้ำหนักเบา และละลายในปาก
* ไม่แข็งกระด้างจนเกินไป
* มีกลิ่นหอม และรสหวาน
[[หมวดหมู่:ขนมไทย]]
| |||