ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:น้ำเชื่อมอย่างง่าย"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
McAfeekill (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
McAfeekill (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัดที่ 2:
 
น้ำเชื่อม คือ การนำน้ำตาลทรายมาเคี่ยวกับน้ำต้มจนเดือด แล้วค่อย ๆ คนจนน้ำตาลละลายเข้ากับน้ำ แต่เราสามารถกำหนดให้มีความหวานได้
แต่ปกติแล้วจะตามสัดส่วน 1:1 แต่ถ้าหากจะให้หวานมากขึ้นก็สามารถเพิ่มน้ำตาลเป็นสัดส่วน 1:2 ได้ แล้วเรายังสามารถแต่งกลิ่นของน้ำเชื่อมได้ตามความต้องการ
เช่น ใส่ดอกมะลิก็จะทำให้มีกลิ่นมะลิติดกับน้ำเชื่อมด้วย โดยแต่งกลิ่น Vanila, Maple, Almond, Hazelnut, Chocolate, Caramel เป็นต้น