ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:น้ำลอยดอกมะลิ"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
McAfeekill (คุย | ส่วนร่วม)
สร้างหน้าใหม่: '''น้ำลอยดอกมะลิ''' น้ำลอยดอกมะลิ นั้นถ้าจะใหม้มีความอร่อ…
 
McAfeekill (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัดที่ 1:
'''น้ำลอยดอกมะลิ'''
 
น้ำลอยดอกมะลิ นั้นถ้าจะใหม้มีความอร่อย หอม และหวานน่ารับประทาน ควร เก็บดอกมะลิตั้งแต่ตอนเช้า โดยเก็บแบบให้มีกลีบเลี้ยงติดอยู่หน่อย ๆ
แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นก็นำใบตองมาห่อ เพื่อช่วยให้เก็บความชื่นแล้ววางไว้ในที่เย็น ๆ พอถึงเวลาประมาณ 6 โมงเย็นแล้วให้แกะออกจากห่อใบตอง
แล้วดอกมะลิก็จะเริ่มแย้มกลีบ จาหนั้นก็เด็ดกลีบเลี้ยงออก แล้วก็เอาก้านมะลิจุ่มลงในน้ำต้มสุก ทิ้งไว้จนถึงตอนเช้า พอวันรุ่งขึ้นก็ซ้อนเอากลีบดอกมะลิออก แล้วก็จะได้น้ำลอยดอกมะลิที่มีความหอมหวาน พอทานแล้วรู้สึกชื่นใจ และน้ำดอกมะลิยังสามารถนำไปใช้ในการทำขนมได้หลายอย่างอีกด้วย เช่น บะหมี่หวาน เป็นต้น