ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"

▲[แก้ไข] ส่วนผสม

▲• น้ำซุป 2 ถ้วย

▲• เกลือ 1 ช้อนชา

▲• ซีอิ้ว 2 ช้อนชา

▲• พริกไท 0.5 ช้อนชา

▲• ไข่ไก่ 1 ฟอง

▲• ใบผักชีหั่น 1 ต้น

▲[แก้ไข] วิธีทำ

▲1. ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที

▲2. เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน

▲3. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก

▲4. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที

▲5. ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ