ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:โจ๊ก"

ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
ไม่มีความย่อการแก้ไข
โจ๊กหมู
จาก Wikibooks
ข้ามไปที่: นำทาง, ค้นหา
[แก้ไข] ส่วนผสม
• ปลายข้าว 1 ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้าผสมน้ำ 0.5 ถ้วย
• น้ำซุป 2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย
• หมูสับ 0.5 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซีอิ้ว 2 ช้อนชา
• พริกไท 0.5 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ใบผักชีหั่น 1 ต้น
[แก้ไข] วิธีทำ
1. ต้มปลายข้าวกับน้ำซุป และน้ำประมาณ 30 นาทีคนทุกๆ 5 นาที
2. เติมซีอิ้ว,เกลือ,พริกไท,แป้งข้าวเจ้าแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนใส่ลงในโจ๊กคนให้เข้ากันจนหมูสุก
4. ใส่ไข่ไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝาปิดเตา ทิ้งไว้ 5 นาที
5. ตักโจ๊กใส่ชามแล้วโรยใบผักชี รับประทานร้อนๆ
รับข้อมูลจาก "http://th.wikibooks.org/wiki/%E0%B9%82%E0%B8%88%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9"
ผู้ใช้นิรนาม