ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:เค้ก 1-2-3-4"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัดที่ 1:
{{recipesummary|สูตรเค้ก|8-10 ที่|เตรียมส่วนผสม: 20 นาที<br/>อบ: 60 นาที|2|[[Image:1-2-3-4 cake slice with chocolate sour cream icing.JPG|300px]]}}
{{recipe}} | [[ตำราอาหาร:อาหารของสหรัฐอเมริกา|สหรัฐอเมริกา]] | [[ตำราอาหาร:เค้ก|เค้ก]]
'''เค้ก 1-2-3-4''' ตามสูตรแบบอเมริกันดั้งเดิมให้ได้เค้กสีเหลืองแบบง่าย ๆ ชื่อนี้มีที่มาจากรายการส่วนผสมหลักดังนี้
เส้น 17 ⟶ 19:
* [[ตำราอาหาร:ไข่|ไข่]] 4 ฟอง
== วิธีทำ (อย่างง่าย) ==
# เปิดเตาอบที่ 175 °C (350 °F)
# ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันเป็นเนื้อ[[ตำราอาหาร:ครีม|ครีม]]จนฟู
เส้น 25 ⟶ 27:
# อบที่ 175 °C (350 °F) จนกระทั่งเมื่อเสียบมีดเข้าไปแล้วแห้งถือว่าเสร็จแล้ว
== วิธีทำ (อย่างละเอียด)==
[[หมวดหมู่:ตำราอาหาร]]▼
=== การตระเตรียม ===
คุณจะต้องมีสิ่งเหล่านี้:
<gallery mode="nolines" widths="180" heights="180">
File:1-2-3-4 Cake ingredients.JPG|ส่วนผสมต่าง ๆ (ยกเว้นเกลือ)
File:1-2-3-4 Cake cooking implements.JPG|อุปกรณ์สำหรับทำอาหาร: เครื่องผสมอาหาร ชามใหญ่ ถ้วยตวงและแม่พิมพ์อบขนม ตราชั่งเป็นตัวเลือก
File:Oven.jpg|และแน่นอน เตาอบ!
</gallery>
=== วิธีทำ ===
<gallery mode="nolines" widths="180" heights="180">
File:Oven.jpg|1. เริ่มอุ่นเตาอบของคุณ
File:Creaming butter - step 1.JPG|2. รวม[[ตำราอาหาร:ครีม|ครีม]] เนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
File:Cracking an egg.JPG|3. ตอกไข่ลงไป แล้วตีให้เข้ากัน
File:1-2-3-4 Cake after beating in eggs.JPG| เมื่อตีไข่แล้ว หน้าตาจะเป็นแบบนี้
File:Flour and milk.JPG|4. ทีนี้ก็ถึงเวลาของแป้งและนม
File:Beating flour into cake mixture.JPG|5. ผสมแป้งเล็กน้อย
File:Beating milk into cake mixture.JPG|6. ตามด้วยนมเล็กน้อย
File:1-2-3-4 Cake mixture.JPG|ทำขั้นตอนที่ 5 และ 6 ซ้ำจนกว่าจะเสร็จ โดยเมื่อถึงตอนนี้ส่วนผสมเนื้อจะเนียนมาก
File:Cake mixture in tin.JPG|7. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์อบขนมที่ทาด้วยไขมันและแป้ง แล้วนำเข้าเตาอบ
File:Checking if cake is done.JPG|8. ตรวจสอบว่าเค้ก "สุกแล้ว" หรือไม่ โดยจิ้มมีดหรือไม้เสียบตรงกลางเค้ก
File:Dirty knife from cake.JPG|ถ้ามีดเปื้อน แสดงว่าส่วนผสมยังดิบอยู่ ให้ใส่กลับเข้าไปใหม่! (ภาพนี่คือนำออกมาหลังจากอบประมาณ 15 นาที มันต้องใช้เวลานานขึ้น)
File:1-2-3-4 cake.JPG|ในที่สุดก็เสร็จแล้ว! สังเกตว่าด้านบนเป็นสีน้ำตาล เพราะว่ามีปริมาณน้ำตาลสูง
</gallery>
===ภาพอื่น ๆ===
<gallery mode="nolines" widths="180" heights="180">
File:Chocolate Sour-Cream Icing on cake.JPG|
File:Cake slice - original.JPG|
</gallery>
{{DEFAULTSORT:เค้ก 1-2-3-4}}
[[หมวดหมู่:สูตรอาหารประเภทของหวานอเมริกัน]]
[[หมวดหมู่:สูตรอาหารมังสวิรัติ]]
| |||