ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:แกงจืดเต้าหู้หมูสับ"

▲ซุปหมูก้อน(คนอร์) 1 ก้อน

▲หมูสับปรุงรส 50 กรัม

▲แครอต (หั่นเป็นชิ้น) 50 กรัม

▲เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

▲ผักกาดขาว (หั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม

▲ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

▲น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

▲กระเทียม (สับละเอียด) 1 ช้อนโต๊ะ

▲=== วิธีทำ ===

▲1. ใส่น้ำเปล่าและซุปหมูก้อนลงในชาม คนผสมจนละลายเข้ากัน พอได้ที่แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงจนน้ำซุปเดือด ประมาณ 1-2 นาที แล้วเอาออกมาจากไมโครเวฟ

▲2. ใส่หมูสับปรุงรสและแครอตลงในชาม นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟปานกลางประมาณ 2 นาที หรือจนหมูสุก แล้วนำออกมาจากไมโครเวฟ

▲3. ใส่เต้าหู้ไข่และผักกาดขาวลงในชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวคนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟปานกลาง อุ่นจนเต้าหู้และผักสุกนิ่มแล้วตักใส่ชาม

▲4. ใส่น้ำมันพืชลงในถ้วยกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟแรงจนน้ำมันเดือดประมาณครึ่งหรือ1นาทีแล้วนำออกจากเตา ใส่กระเทียมลงเจียวในขณะที่น้ำมันร้อน ๆ รอจนหอมและกรอบ ตักขึ้นโรยบนแกงจืด จากนั้นพร้อมเสริฟ์ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

▲[[หมวดหมู่:สูตรอาหาร]]