ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:ยำเปรู"

# หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10 ตัว

# ปลาหมึกกล้วย 3 ตัว

# หอมแดงหั่นซอย 5 หัว

# ข้าวโพดต้ม 4 ฝัก

# มะเขือเทศโครงการหลวงหั่นลูกเต๋า 10 ผล

# ผักชีหั่นละเอียด 2 ต้น

# ซอสพริกเปรู ''(อาจใช้ซอสพริกศีราชาเผ็ดกลางแทน)'' 1 ทัพพี

# เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

# พริกไทยป่นตรามือ 1 ช้อนชา

# ลวกหอยแมลงภู่กับปลาหมึก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ จากนั้นให้ซับน้ำให้แห้งสนิท

# ผสมซอสพริกเปรู (ใช้ซอสพริกศรีราชาแทนได้) เกลือป่น และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน หากชอบรสจัดให้เติมน้ำตาลทราย และน้ำมะนาว เพื่อให้รสกลมกล่อม

# ฝานข้าวโพด หอมแดง มะเขือเทศ ผักชี ใส่ลงแล้วคลุกจนทั่ว

# ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ กับปลาหมึก แล้วเคล้าให้เข้ากัน