ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:น้ำเต้าหู้"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัดที่ 6:
* น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
 
=== '''ขั้นตอนวิธีทำน้ำเต้าหู้ ==='''
# ล้างทำความสะอาดถั่วให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง ไ่ม่ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไปหรือหากใส่น้ำมากไม่ควรแช่นานเพราะ
จะทำให้น้ำเต้าหู้ มีกลิ่นและบูดง่าย และ รสชาติ ไม่เข้มข้น
 
เส้น 25 ⟶ 26:
''สาคู''
นำน้ำขึ้นตั้งไฟให้เดีอด เทสาคูลงไป ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟปล่อยไว้ให้เย็นแล้วเทน้ำทิ้งไป ทำเช่นนี้สองครั้ง
 
[[หมวดหมู่:วิกิตำรา]]