ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ตำราอาหาร:น้ำเต้าหู้"

ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
ไม่มีความย่อการแก้ไข
* น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
 
=== ขั้นตอนวิธีทำน้ำเต้าหู้ ===
=== '''ขั้นตอนวิธีทำน้ำเต้าหู้ ==='''# ล้างทำความสะอาดถั่วให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง ไ่ม่ไม่ควรใส่น้ำมากเกินไปหรือหากใส่น้ำมากไม่ควรแช่นานเพราะ
จะทำให้น้ำเต้าหู้ มีกลิ่นและบูดง่าย และ รสชาติ ไม่เข้มข้น
 
''สาคู''
นำน้ำขึ้นตั้งไฟให้เดีอด เทสาคูลงไป ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟปล่อยไว้ให้เย็นแล้วเทน้ำทิ้งไป ทำเช่นนี้สองครั้ง
 
[[หมวดหมู่:วิกิตำรา]]