ตำราอาหาร:ส้มตำ

วิกิพีเดียมีสารสนเทศที่เกี่ยวข้องกับตำราที่ ส้มตำ

ส้มตำ เป็นอาหารท้องถิ่นในภาคอีสานของประเทศไทย ใช้มะละกอดิบเป็นวัตถุดิบหลัก

ส่วนผสม แก้ไข

ส่วนประกอบหลักของส้มตำ

นำมาตำรวมกันหรือคลุกรวมกันจนเป็นส้มตำ หากรสชาติยังไม่ถูกปากสามารถเพิ่ม น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ตามชอบ