ตำราอาหาร:ข้าวยำเกาหลี

ข้าวยำเกาหลี เมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสม

เทซอสโคชูจังลงในถ้วยผสม จากนั้นใส่น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา คนให้เข้ากัน พักไว้แล้วรอเสริฟ
ตั้งกระทะไฟปานกลางเพื่อใส่น้ำมันพืช รอจนเดือดแล้วเอาแครอท ฟักทอง เห็ดหอม ผักโขม ถั่วงอก แตงกวา หมูสับ ลงไปผัดแล้วพักไว้ จากนั้นทอดไข่ดาว
ตักใส่ชามข้าว แล้วเรียงส่วนผสมตามที่กล่าวไปให้สวยงาม โปะไข่ดาวไว้ด้านบน โรยงาขาวหรืองาดำ แล้วราดซอสโคชูจังลงไป เสร็จแล้วพร้อมรับประทาน